Pola Makan Nabati dan Kesehatan Jantung: Menakar Bukti Ilmiah di Balik Klaim Pencegahan
Jakarta — Penyakit jantung koroner dan gangguan profil lipid, termasuk kolesterol tinggi, masih menjadi penyebab kematian utama di Indonesia maupun global. Data Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mencatat penyakit kardiovaskular menyumbang sekitar 17,9 juta kematian per tahun, atau sekitar 32 persen dari seluruh kematian dunia. Di Indonesia, Riskesdas dan Survei Kesehatan Indonesia menunjukkan prevalensi kolesterol tinggi…