Pola Makan Nabati dan Kesehatan Jantung: Meluruskan Klaim, Menakar Manfaat

Penyakit jantung koroner masih menjadi penyebab kematian tertinggi di Indonesia, sementara kadar kolesterol tinggi yang tidak terkontrol menjadi salah satu faktor risiko yang paling banyak dijumpai di layanan kesehatan primer. Di tengah beban tersebut, pola makan berbasis nabati semakin sering disebut sebagai strategi pencegahan yang murah dan dapat diakses masyarakat luas. Namun, seberapa kuat dasar…

Baca Selengkapnya