Mengubah Pola Makan ke Nabati: Strategi Berbasis Bukti untuk Menekan Risiko Penyakit Jantung dan Kolesterol Tinggi
Penyakit jantung koroner dan gangguan profil lipid—terutama kolesterol low-density lipoprotein (LDL) yang tinggi—masih menjadi penyebab kematian utama di Indonesia maupun global. Menurut data Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), penyakit kardiovaskular menyumbang sekitar 17,9 juta kematian per tahun, dan tingginya kadar kolesterol LDL merupakan salah satu faktor risiko metabolik yang paling banyak dimodifikasi. Di tengah beban penyakit…